Carangidi

Famiglia di pesci Teleostei, ordine dei Perciformi, attinotterigi dal corpo compresso o subcilindrico, diffusi in tutti i mari caldi del globo; hanno corpo lungo da 30 cm a 2 m, fusiforme ovale oppure tondeggiante sempre però compresso ai lati. La bocca è protrattile e le squame minute. Sono provvisti di due pinne dorsali, una corta e la seconda molto lunga, la pinna anale è simmetrica alla seconda dorsale, le pinne pettorali e ventrali sono brevi e robuste, poco sviluppate; quella caudale è falciforme. Il colore di solito è argentato o dorato con vive iridescenze. Sono carnivori e buoni nuotatori; gregari giovanili, da adulti si trovano esemplari solitari. Con carni molto pregiate. Appartengono il Sugherello o suro (Trachurus Trachurus) ed il Pesce Pilota. Specie presenti nel Mediterraneo: Caranx Hippos  la specie più grossa (1 m di lunghezza), C. Fusus, C. Kalla, C. Djeddaba, C. Guara, il Fanfano o Naucrates Ductor, Leccia, Seriola e Suro.

Classificazione scientifica: I carangidi costituiscono una famiglia dell’ordine dei perciformi, classe osteitti, subphylum vertebrati, phylum cordati.